LA PUJADA 2014

100% Carignan Vieilles Vignes sur un côteau situé à 380 mètres d’altitude sur la parcelle de La Pujada (commune de La Vilella Baixa). Vendanges manuelles et raisins sélectionnés un à un à la cave. Levures autochtones, élevage en fûts de chêne français (50% neufs) pendant 18 mois. Mise en bouteille sans filtration systématique. 850 bouteilles et 12 Magnum. 14,5% Vol.