S de Saó del Coster 2015

Assemblage de Grenache et Carignan.
Sols granitiques et ardoiseux.

Levures autochtones, partiellement fermenté avec les tiges, élevé pendant 12 mois en jarres en acier inoxydable.

Mise en bouteille sans filtration.

20.000 bouteilles
15% Vol.

Bouteilles de 75 cl. et Magnum.